Protocolo de Reversión Metabólica

Plan Terapéutico
Sra. Hilda Ortiz

PESO ACTUAL

83 kg

ESTATURA

1.70 m

Atención Clínica Permanente

Ausencia de Vesícula Biliar: Las grasas (queso, aguacate, carnes) deben consumirse en porciones controladas por comida para evitar malestar intestinal.
Hígado Graso & Reflujo: La recuperación depende 100% de eliminar los azúcares, harinas y comer al menos 3 horas antes de acostarse.

Estructura de Alimentación (Fase Choque)

Aprovecharemos que usted ya acostumbra a no desayunar para estructurar un Ayuno Intermitente Médico, consumiendo alimentos frescos del campo venezolano.

Romper el Ayuno (12:30 PM - 1:30 PM)

Comida Principal
PROTEÍNA DEL CAMPO

Carne magra, Pollo criollo o Pescado

Aprox. 200g. Preferiblemente a la plancha, asada o en vara. Cero frituras.

GRASAS SALUDABLES

Huevos de gallina + Aguacate

2 huevos cocidos o revueltos y solo 1/4 de aguacate pequeño (control preventivo por falta de vesícula).

FIBRA (VEGETALES)

Ensalada Fresca o Vegetales cocidos

Tomate, pepino, vainitas o lechuga. Ayuda a barrer el hígado graso y dar saciedad.

Última Comida (6:30 PM - 7:30 PM)

Cena Ligera
PROTEÍNA Y LÁCTEOS

Pollo desmechado + Queso Blanco Llanero

Aprox. 150g de pollo y 1 lonja moderada de queso fresco. Al no estar frito, evita el reflujo nocturno.

CALDO DIGESTIVO (OPCIONAL)

Caldo de Res o Pollo (Sustancioso)

El caldo caliente asienta el estómago, repara la pared intestinal y evita los gases.

IMPORTANTE: Debe cenar al menos 3 horas antes de irse a dormir para evitar el reflujo gástrico.